Daar is nog te veel lekkers in skoolkantines

INHOUDSOPGAWE:

Daar is nog te veel lekkers in skoolkantines
Daar is nog te veel lekkers in skoolkantines
Anonim

Hoe gesondheidsbewus 'n volwassene sal wees, word grootliks reeds in die kinderjare besluit. Hy sal die kos en drinkgoed verkies, hy sal die geure soek wat hy as kind by die huis of by die skool teëgekom het. Hoe kan ons verseker dat ons kinders tuis en by die skool gesond eet?

Beeld
Beeld

Die nuusbrief van die Voedingsakademie onthul dat, benewens om 'n voorbeeld te stel, dit belangrik is om 'n gedeelde ontbyt te hê, die regte versnapering wat ons inpak, en ons moet kinders leer om bewustelik gesonde kos vir hulle te kies in die skoolkafeteria ook.

Kantine

Volgens 'n nasionale opname van 2008 kan daar oor die algemeen gesê word dat kantienma altye te veel vet, suiker en sout bevat, en die spyskaart bevat uiters min vrugte en groente, melk en suiwelprodukte, maer vleis en vis. Voorbereide en semi-voorbereide kosse word dikwels gebruik, waarvan die samestelling gekenmerk word deur baie sout. Hierdie dieetkenmerke kan die basis wees van latere vetsug en kardiovaskulêre siektes. As kinders op 'n vroeë ouderdom gewoond raak aan die smaak van te veel sout, sal hulle dit later eis, dit wil sê hulle sal as volwassenes hul kos onnodig sout, en hoër natrium-inname kan op lang termyn hoë bloeddruk veroorsaak, volgens die nuusbrief van die Nasionale Vereniging van Hongaarse Dieetkundiges.

Ongeveer die helfte van die skole het kafeteria's, en 'n aansienlike aantal van hulle het ook 'n soort kos- of drankoutomaat. Op grond van die OÉTI-opname kan 'n verbetering in die aanbod van die buffette waargeneem word, maar die teenwoordigheid van lekkers is steeds tipies, en dit is gewoonlik meer prominent as byvoorbeeld vrugte of goed voorbereide toebroodjies. Die rol van ouers en onderwysers in gesondheidsopvoeding is enorm, aangesien dit nodig is om aan die jong kind te verduidelik watter van die beskikbare opsies hy moet verkies, en dit is ook belangrik om hom te laat verstaan hoe dit sy gesondheid op die lang termyn beïnvloed. Afgesien van skoolma altye, is die patroon by die huis nog 'n bepalende faktor in hoe 'n klein kind eet en watter kosse en drankies hy later, wanneer hy ouer is, sal inneem.

Laat die kindjie ontbyt by die huis eet

Dit is 'n algemene probleem dat ouers hul kinders met 'n leë maag skool toe stuur. Die meerderheid instansies verskaf nie ontbyt nie, en die tienuurdiens vervang nie ontbyt nie. Om in die oggendklasse aandag te kan gee en fisies en geestelik in die beste vorm te wees, is dit noodsaaklik om 'n volledige ontbyt te eet, sê dieetkundiges. Die ideale ontbyt moet volgraan, melk en/of suiwelprodukte, en groente/vrugte insluit.

Voorbeeld vir ontbyt:

  • 2 dl 100% lemoensap, 1 sny rogbrood, gesmeer met suurroom, 'n medium soetrissie.
  • 2 dl melk, broodjie, lewerroom, tamaties

As die kind nie betaal word vir hul tien-uur lesse en versnaperinge nie, is dit 'n baie belangrike vraag wat om van die huis af saam te bring. Joghurt, saam met 'n bietjie vrugte, of 'n toebroodjie soortgelyk aan ontbyt kan 'n goeie keuse wees.

Voorbeeld vir tien uur/happie:

  • 3 stukke gepofte rog + 1 peer
  • 1 semelsmuffin + 1 glas jogurt
  • 1 muesli-stafie + 2 dl 100% lemoensap
  • 1 sny rogbrood + margarien + 1 sny pluimveeham + 1 sny Óvár-kaas + paprika
  • gemengde vrugteslaai (bv.: 1 appel+1 peer+1 piesang), met 'n bietjie heuning en suurlemoensap

Kom ons streef na verskeidenheid: in die geval van groente en vrugte, oorweeg die seisoenaliteit, elke seisoen is daar iets wat in seisoen is, en hopelik sal die kind dit geniet om dit te eet. Dit is raadsaam om hulle aan soveel moontlik soorte bekend te stel, deur 'n verskeidenheid vrugte en groente te eet, is dit makliker om die nodige vitamiene en minerale te kry. Indien moontlik, moet elke ma altyd 'n bietjie groente en vrugte bevat. Die situasie is soortgelyk met melk en suiwelprodukte. Die ontwikkelende liggaam benodig veral kalsium, waarvan die beste bronne melk en melkprodukte is. Daar is baie kase, jogurt, kefir, kaasroom en maaskaasprodukte om van te kies, die Nasionale Vereniging van Hongaarse Dieetkundiges beveel aan dat die kind verskeie kere per dag van hierdie voedselgroep eet.

As die klein kind by die huis sien dat die ouers gesonde kos eet, dan sal die behoefte hiervoor ook by hom ontwikkel. En dit is 'n baie goeie basis om 'n gesonder volwassenheid te bereik.

Aanbeveel: