Pâtés sonder vleis is oneetbaar

INHOUDSOPGAWE:

Pâtés sonder vleis is oneetbaar
Pâtés sonder vleis is oneetbaar
Anonim

Ons het getoets hoe vegetariese patés verskil van tradisionele produkte van dierlike oorsprong. Ons sê nie ons het die vleislose toebroodjieroom van ons drome gekry nie, maar daar was 'n paar wat ons nie dadelik in die asblik sou gooi nie. Soos gewoonlik het ons 'n ware luukse produk by hierdie blinde proe ingesluit, 'n taamlik duur foie gras paté.

Vireco-groentepaté, Hongaars-pittig

Vermoedelik 'n Hongaarse produk, hoewel ons nie uit die boks kon uitvind wie dit maak nie. Dit is egter absoluut seker dat hulle by die huis gepak is. Interessant genoeg het hulle dit baie belangrik gevind om op die geskenkpapier wat die patee bedek aan te dui dat dit ook drinkwater bevat. Maar as water, wat anders kan dit wees? Dit bevat ook sonneblomolie, bakkersgis, sojameel, mieliemeel, tamaties, speserye, sinkis, mosterd en koringkiem. Dit smaak pittig, dalk te veel (natuurlik sal diegene wat van pittig hou daarvan hou) en het 'n bitter nasmaak. Sy tekstuur is redelik romerig, dit is maklik om aan te wend. Op die ou end het ons tot die gevolgtrekking gekom dat die feit dat die pasta sterk is nie so 'n groot probleem is nie, want so voel jy darem nie meer nasmaak nie.

IMG 1237
IMG 1237

Verival Organiese basiliekruidpatee

Ons was tevrede met die verpakking van hierdie paté: dit is aantreklik, alle inligting is duidelik daarop sigbaar en die plastiekdeksel kan maklik toegemaak word. Daar is ook 'n metaalbedekking onder, wat verwyder moet word wanneer jy uitpak. Al die bestanddele daarin kom van beheerde organiese verbouing, en die bestanddele is ietwat meer simpatiek as die voriges. Volgens die etiket bevat dit water, klapperolie, gis, basiliekruid, aartappelstysel, sonneblomolie, seesout, ertjieproteïen, karobmeel, speserye, groente. Die menings was verdeel oor die smaak van die Oostenrykse patee, maar die reuk is baie aaklig, en almal het saamgestem. Die enigste probleem hiermee is dat al is die smaak goed, gaan die reuk dit steeds vooraf, so wie wil dit eet?! Sy kleur is ook nie bemoedigend nie: dit het 'n taamlik ligte, goedkoop Paryse kleur. Een proeër het dit beskryf as "kantien-gegeurde retro kak", terwyl ander gesê het dit het 'n effense basiliekruidgeur, maar geen ander deugde nie. Daar was ook diegene wat hy aan suurboonpuree herinner het. Jy moet dit los, die gewone weergawe dra alles, maar dit was ongelukkig nie beskikbaar in die hipermarkte wat ons besoek het nie.

Mandy, paté plant

Dit is in 'n gewone blik, so dit is verpligtend om dit te eet na oopmaak, anders sal dit na 'n dag soos die foto in die gallery lyk. Boonop het ons vir ten minste twee minute gely toe ons dit oopgemaak het - ons het 'n goeie geveg daarvoor gehad. Gelukkig het net een van ons nie daarvan gehou nie, maar hy het dit nogal afgegradeer: “Wel, ek moes dit uitgespoeg het; 'n spilpuntagtige, oneetbare monsteragtige, vloeibare vet. Wrede gif!” Die ander het nie saamgestem nie, hulle het dit heerlik gevind en sou dit maklik in hul toebroodjie gesit het – gemeng met bietjie kaas en groente. Die tekstuur is baie goed, romerig, en uiteindelik 'n produk wat ook lekker ruik! Ongelukkig het ons nie daarin geslaag om 'n akkurate prentjie van die bestanddele te kry nie, maar dit is dalk beter so…

Vega Valasi-patee

Wel, dit is die bottom line - hoe dit lyk! Dit is so afstootlik dat baie mense dit nog nie eens geproe het nie. Dit is ook nie 'n bemoedigende gesig as gevolg van sy kleur en tekstuur nie: liggeel, braking-agtige walging. Die frase is ook gesê dat wie omgee vir die smaak, na die manier waarop dit lyk. Maar gelukkig was daar diegene wat hulself gedwing het om die vreemde romerige brood met hul oë toe te eet. Dit is waar, dit het hul mening net vererger. Aan die ander kant herinner sy reuk aan komkommer, hoewel dit geen spore daarvan bevat nie – inteendeel, dit bevat bone, bokwiet, groente-olie, water, seesout en baie speserye. Ons weet nie presies waarvoor hierdie vorm gebruik kan word nie, maar moenie dit op 'n toebroodjie sit nie!

Unicarm patee plantaardig, groente patee met soetrissies

Dit is ook nie-herseëlbaar nie en bevat dieselfde bestanddele as die voriges, net 'n bietjie gelerende karrageen is bygevoeg. Dit ruik nie veel nie (gelukkig), maar die smaak is verbasend goed. Sy gelatienagtige tekstuur is 'n bietjie afstootlik, maar heeltemal eetbaar, dit laat my dink aan geklopte room met 'n lewerroom smaak. Dit is regtig skuimerig en maklik om te smeer.

Globus-vegetariese patee

Dit is nie in 'n blikkie nie, maar in 'n aluminiumbak. Ongelukkig moet dit ook dieselfde dag geëet word, anders verbruin en droog die bokant die volgende dag maklik uit – en dis nie meer smaaklik nie. Die tekstuur is goed, daar is nie te veel probleme met die reuk nie, aangesien daar nie enige is nie. Hierdie produk, daarenteen, bevat reeds kunsmatige geurversterkers en kleurstowwe, maar gelukkig word die terme organies of natuurlik nie eens op sy verpakking genoem nie. Dit is interessant dat die meeste van die proeërs die kenmerkende smaak van mononatriumglutamaat gevoel het en ook gekla het oor sy verskriklike oranje kleur. Die smaak is beter as die voorkoms, maar dit beteken nie dat ons dit nie in die koel-maar-lekker-kategorie sal klassifiseer nie.

Bonus: Koning foie gras patee

Die kleur is ongelooflik donker en dit ruik baie lekker. Die proeërs was almal mal daaroor: "Dit het 'n nasmaak van 'n Kersfees-speserymengsel, wat nie onaangenaam is nie, maar die kleur en tekstuur daarvan is voorbeeldig." – maar hulle het gekla dat dit te soet is. Volgens een van die toetsers, "Dis goddelik, baie lekker, soos wat hulle vir babas gekook het."

Pastet Prys (boks, HUF) Spesifieke prys (1000g, HUF) Gradering (0-5)
Koning, Foie gras patee 340 6800 2, 3
Verival Organiese basiliekruidpatee 730 5840 2, 6
Vireco-groentepaté, Hongaars-pittig 340 5074 1, 6
Vega Valasi-patee 420 3499 2, 5
Mandy, paté plant 340 2833 4, 1
Globus-vegetariese patee 280 2666 2, 5
Unicarm patee plantaardig, groente patee met soetrissies 420 2100 1, 6

Hou jy van Dívány se Shopaholic-blog? Kry ons ook op Shopaholic se Facebook-bladsy!

Aanbeveel: