Sommige wenke om te voorkom dat u deur die yskas by die werk vergiftig word

INHOUDSOPGAWE:

Sommige wenke om te voorkom dat u deur die yskas by die werk vergiftig word
Sommige wenke om te voorkom dat u deur die yskas by die werk vergiftig word
Anonim

Ná die badkamer is die kombuis gewoonlik die belangrikste deel van werkplekke en slaapsale. Daar is oral mense wat moedswillig of onwetend hul kos wat in die yskas gelaat is vergeet, of selfs die mikrogolf onooglik maak. En alhoewel net daardie gevalle waar voedselvergiftiging deur vuiligheid van 'n "professionele" kombuis veroorsaak word altyd in die koerante is, maar volgens statistieke is die huis-, kollege- en werkplekomgewing eintlik baie gevaarliker.

In 2013 het die Nasionale Voedselkettingveiligheidskantoor die "Slegs voedsel slim! Oor voedselveiligheid vir almal!" veldtog, waar wenke vir die gebruik van klein yskaste en mikrogolwe nou gegee word. Weet jy byvoorbeeld tot watter temperatuur jy bevrore groente moet verhit, of watter rak van die yskas dit die beste is om te sit?

In die nuwe reeks van die webwerf äteltcsakokosan.hu word die slaggate van koshuislewe gedek, natuurlik net uit die oogpunt van voedselveiligheid. Terselfdertyd ding baie werkplek-yskaste of mikrogolwe mee met slaapsale-eenhede, so die reeks bevat nuttige wenke vir almal.

Mikrogolfoond

Die gedeelde mikrogolfoond is gewoonlik vuil, wat ongelukkig net een oplossing het: dit moet skoongemaak word. Dit is egter belangrik om te let op wat jy hoe lank verhit en op watter manier. Gebruik slegs mikrogolf-veilige skottelgoed, vermy metaal- en metaalversierde items. Dit is goed as jy dit bedek verhit, en jy kan’n meer egalige effek verkry as jy die kos roer en dit dan vir 1-2 minute laat staan. Dit is die moeite werd om die kos in kleiner stukkies te sny, want dit verhit vinniger, en dit is belangrik om dit tot minstens 75 grade te verhit, want dan sal dit behoorlik gaar word.

Die yskas

Hierdie basiese reëls geld ook vir die yskas by die huis! Dit is belangrik dat die temperatuur van die yskas tussen 0 en 5 grade ingestel is, en dat die vrieskas ten minste teen -18 grade werk. As jy die yskas inpak, stel dit op hoër krag sodat die temperatuur oral in die yskas dieselfde is.

bederfbare kos moet binne 2 uur in die yskas geplaas word, hierdie tyd word in die somer verkort. Plaas die voedselgroepe apart op die rakke, en dit is ook belangrik dat rou en ongewaste kos nie bo of langs klaargemaakte kos geplaas word nie. Ons wys ook hoe 'n goed gemeubileerde yskas moet lyk.

binnekas 2
binnekas 2

Die basiese reël is ook om rou vleis en vis op die onderste rak van die yskas te hou, sodat niks per ongeluk op byvoorbeeld kaas en kouevleis kan drup nie. En dit sal natuurlik ook belangrik wees om nie vrot, muf, walglike goed vir weke of maande in die yskas te los nie.

The blackout

Wat as die krag afgaan? Moet alles uitgegooi word, of sal dit nog goed wees? Dit is wat die kenners daaroor sê:

  • 'n Volgevulde vrieskas met 'n geslote deur handhaaf die vereiste temperatuur vir byna 48 uur. As die vrieskas halfvol is, word hierdie tyd tot 24 uur verminder.
  • Produkte wat nog nie heeltemal ontdooi het nie, kan weer gevries word (in hierdie geval kan kwaliteitsverlies voorkom, maar die kans op 'n voedselveiligheidsprobleem is minimaal).
  • As die gevriesde kos ontdooi maar nog koud is, moenie dit weer vries nie! Kom ons gebruik dit so gou as moontlik!
  • Dit is die moeite werd om 'n paar ysbatterye in die vrieskas te hou vir sulke gevalle. Plaas 'n bietjie in die yskas tydens kragonderbrekings!

Aanbeveel: