Om aan die einde van die maand met 'n leë yskas gekonfronteer te word, is nie juis 'n gelukkige gevoel nie, maar met 'n bietjie kreatiwiteit kan ons die blikkiesgoed op die rak, daardie paar uiekoppe, mirelit-kersies, aartappels gebruik.
Hierdie week het ons geregte voorberei wat met min geld voorberei kan word, wat ten spyte van hul goedkoopheid baie lekker is.
1. Goedkoop lekkerny: room van broccoli sop
Jy kan nou broccoli vir pennies by enige winkel kry, bietjie uie en room byvoeg, en ons syagtige sop stoom reeds op die tafel. Die kaasroosterbrood is 'n moet om 'n perfekte middagete te hê!
Sop is gewoonlik 'n goeie reddingsidee, jy het sekerlik 'n paar bestanddele wat rondlê as jy nie broccoli het nie. Klik HIER vir meer van ons idees.
2. Eenvoudige gebraaide kante
Selfs aan die einde van die maand gryp ons graag na die goedkoop vleis, dit is die kant. Sit warm voor saam met slaai, gebraaide aartappels, gestoomde kool of sommer net 'n goeie sny brood. Dit is die regte ding as dit koud is, met vet en baie groenrissie.
3. Groenboontjiepeper
Dit is altyd 'n goeie idee om 'n paar begroting-vriendelike resepte in jou resepteboek neer te skryf, dit sal handig te pas kom aan die einde van die maand. Groenboontjiepaprikasj is 'n eenvoudige en goedkoop eengereggereg wat buite seisoen uit mirelit en in seisoen van vars groenbone voorberei kan word. Dit is nie ingewikkeld nie, dit is vinnig, dit is goedkoop en dit is selfs heerlik.
4. Eenvoudig: mielie-spekkoteltjie en ander vleisgeregte
'n Uitstekende naweekgereg, jy kan selfs die oorskiet in 'n toebroodjie prop. Die klassieke frikkadelresepte is ook hartlik en goedkoop, so dit is die moeite werd om dit ook te maak.
5. Groentefrikkadelle
Hier het ons ons gunsteling resepte versamel. Probeer hulle, maak groenteburgers of eet dit saam met slaai, groente, rys of aartappels. Hulle kan ook maklik vir kinders gevoer word, en 'n verbasende aantal bestanddele kan vir hulle in die spens of vrieskas weggesteek word.
6. Eenvoudig gestel: wonderlike patat
Alhoewel hierdie patat nie in twintig minute gemaak word nie, het hulle nie soveel masera nie. In plaas daarvan is dit knapperig, smaaklik en baie sag binne. En saam met die bokkaasdip kan dit nie net as bykos bedien word nie, maar ook as hoofgereg of partytjieguns. Voor jy betaal, sal gewone suurroom ook lekker wees.
7. Tortilla: die Spaanse aartappelomelet
Het jy aartappels, eiers en uie by die huis? Maak 'n tortilla! Sny in mooi skywe en bedien, as jy dit by die huis het, bied olywe, worshappies, bier of wyn aan. Dit is 'n uitstekende verwelkomingsgereg, dit maak nie seer as dit koud word nie. Ons kan selfs die oorskiet in broodjies gooi. En die beste ding is dat dit gemaak is van bestanddele wat ons altyd by die huis het.
8. Roereiers: roeraartappels minus koolhidrate
'n Vinnige middagete of aandete, veral vir diegene wat van kasserol hou, maar geneig is om dit af te skeep weens die aartappels. Die eierweergawe het baie minder koolhidrate, en dit is nie die moeite werd om aan ons cholesterolvlak en vet te dink terwyl jy eet nie. As iemand dit mis, kan jy selfs die lae met gebraaide stukkies wors druk.
9. Groente- en kaasstrudel
As jy net 'n bietjie van groente hou, waarborg ek dat jy daarvan sal hou. Dit is regtig goed om nou te maak, wanneer ons vars groente in voorraad het. Ons kan die bestanddele na ons smaak afwissel, enigiets waarvan ons hou kan ingesluit word. En moenie die kaas uitlaat nie, want dit is die regte bed vir die groente
10. Groot kombuis: papawersaadnoedels
Weer 'n kindergunsteling. Almal is die beste lief vir ouma/ma se noedels, maar nie almal is gelukkig genoeg om die bewese resep van vorige generasies te geërf nie. Daarom is hierdie resep nou vir diegene wat honger is en nie weet hoe om dit te kry nie.
En as jy nie papawersaad by die huis het nie, is die noedelbasis goedkoop, jy kan krummels, konfyt, neute, of selfs tamatiesous en kaas byvoeg.
11. Gevulde pelsbrood
Daar is 'n goeie kans dat jy al die bestanddele vir hierdie gereg sal hê, so moenie die goeie ou skilferkorsdeeg vergeet nie!
12. Boontjiepasta en ander toebroodjieroom
Die pêrels van kreatiwiteit aan die einde van die sneeu is toebroodjieroom. Almal verkoop 'n paar ingemaakte goedere, uie en speserye, wat gebruik kan word om perfekte brood te maak. Hierdie boontjiepaté is ook so, maar ons het ander idees.
13. Bak Ierse Soda Brood
Deeg kan binne 'n paar minute aanmekaargesit word, wat net dinge benodig wat waarskynlik in elke kombuis gevind sal word. Dit is nie nodig om te knie of te suurdeeg nie, so jy hoef net 'n paar minute te spandeer om die skottelgoed te was. Jy kan die deeg opkikker met 'n paar ekstra bestanddele, sade, speserye, of dalk 'n bietjie kwaliteit kaas. Hierdie weergawe het ook 'n paar songedroogde tamaties en olywe bygevoeg.
14. Het jy vinnig iets lekker nodig? Vlapastei
Jy het nie baie tyd nodig om hierdie sagte koekies te maak nie. Die deeg kan binne vyf minute aanmekaargesit word, en die oond sal teen daardie tyd verhit word. So, saam met bak, is ons binne 20 minute gereed. Dit is 'n baie eenvoudige, baie heerlike klein pastei, maar dit is moeilik om onsself daarvan te weerhou om dit alles gelyktydig te eet.
En as jy nie suurroom by die huis het nie, net kefir, maar daar is kersies in die vrieskas, jy kan ook kolwyntjies bak!
15. Totale sukses sonder flens: klassieke klapperballetjies
Ek weet nie eers of daar 'n meer retro soet as die klapperbal is nie. Ek het dit net weer opgetel en moes sê, retro of nie, dit is 'n reuse sukses. Geen flens nie, net bietjie maal, knie (selfs met die hulp van kinderhandjies), rol.
